IGP (Indication Géographique Protégée) - (Indicação Geografica Protégida) : Alentejo
AOP (Appelation d'Origine Protégée) / DOP (Denominação de Origem Protegida) : Alentejo, Alentejo-Borba, Alentejo-Evora, Alentejo-Granja Amareleja, Alentejo-Moura, Alentejo-Portalegre, Alentejo-Redondo, Alentejo-Reguengos, Alentelo-Vidigueira
Situation :
La région viticole d'Indication Géographique Protégée Alentejo située à l'est et au sud de Lisbonne, est l'une des plus grandes du Portugal. Avec 22000 hectares elle représente 10 pour cent du vignoble portugais.
Localização:
A região vinícola de Indicação Geográfica Protegida do Alentejo, localizada a leste e sul de Lisboa, é uma das maiores de Portugal. Com 22.000 hectares, representa 10% da vinha portuguesa.
AOP / DOP IGP
Zone de production :
La région IGP Alentejo couvre les districts de Portalègre, Evora et Beja.
Elle comprend 8 sous-régions DOP (Dénomination d'Origine Protégée) :
Elle comprend 8 sous-régions DOP (Dénomination d'Origine Protégée) :
a) - sous-région Portalègre qui couvre les municipalités de :
- Portalegre (à l'exclusion des zones supérieures à 700 m et
la partie sud de la paroisse d'Urara),
- Castelo de Vide (partie des paroisses de Santa Maria da
Devesa,
- Santiago Maior et São João Baptista),
- Crato (partie de la paroisse de Crato ),
- Marvão (partie des paroisses de Marvão, Santo António
das Areias et São Salvador de Aramenha)
- Sousel (partie de la paroisse de Casa Branca).
- Portalegre (à l'exclusion des zones supérieures à 700 m et
la partie sud de la paroisse d'Urara),
- Castelo de Vide (partie des paroisses de Santa Maria da
Devesa,
- Santiago Maior et São João Baptista),
- Crato (partie de la paroisse de Crato ),
- Marvão (partie des paroisses de Marvão, Santo António
das Areias et São Salvador de Aramenha)
- Sousel (partie de la paroisse de Casa Branca).
b) - sous-région Borba qui couvre les municipalités de :
- Borba,
- Alandroal (partie de la paroisse d'Alandroal),
- Elvas (partie de la paroisse de Terrugem),
- Estremoz (paroisses d'Arcos, Santa Maria, Santo André,
São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana Loura,
São Lourenço de Mamporcão et une partie des paroisses
de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São
Bento do Cortiço et Veiros),
- Monforte (partie de la paroisse de Santo Aleixo)
- Vila Viçosa (paroisse de São Bartolomeu et une partie des
paroisses de Bencatel, Conceição et Pardais ).
c) - sous-région Redondo qui couvre les municipalités de :
- Alandroal (partie des paroisses de Santiago Maior et
Terena),
- Évora (partie des paroisses de Nossa Senhora de Machede
et São Miguel de Machede)
- Redondo (paroisse de Redondo).
d) - sous-région Reguengos qui couvre les municipalités de
- Reguengos de Monsaraz,
- Évora (partie de la paroisse de São Vicente do Pigeiro)
- Redondo (partie de la paroisse de Montoito).
e) - sous-région Vidigueira qui couvre les municipalités de :
- Alvito,
- Cuba
- Vidigueira.
f) - sous-région de Evora qui couvre les municipalités de :
- Arraiolos (paroisse d'Igrejinha),
- Évora (partie des paroisses de Bacelo, Canaviais, Horta
das Figueiras, Malagueira, Nossa Senhora da Boa Fé,
Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de
Guadalupe, Nossa Senhora Senhora de Machede, Nossa
Senhora de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São
Manços, Senhora da Saúde et Torre de Coelheiros)
- Montemor-o-Novo (paroisse de Nossa Senhora da Vila).
g) - sous-région Granja-Amareleja qui couvre les
municipalités :
- Moura (paroisses d'Amareleja et Póvoa de São Miguel et
une partie des paroisses de Santo Amador et São João
Baptista)
- Mourão (paroisses de Granja, Luz et Mourão).
h) - sous-région Moura qui couvre les municipalités de :
- Moura (faisant partie des paroisses de Santo Agostinho,
Santo Amador et São João Baptista)
- Serpa (faisant partie des paroisses d'Aldeia Nova de São
Bento, Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador et Vale
de Vargo).
- Borba,
- Alandroal (partie de la paroisse d'Alandroal),
- Elvas (partie de la paroisse de Terrugem),
- Estremoz (paroisses d'Arcos, Santa Maria, Santo André,
São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana Loura,
São Lourenço de Mamporcão et une partie des paroisses
de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São
Bento do Cortiço et Veiros),
- Monforte (partie de la paroisse de Santo Aleixo)
- Vila Viçosa (paroisse de São Bartolomeu et une partie des
paroisses de Bencatel, Conceição et Pardais ).
c) - sous-région Redondo qui couvre les municipalités de :
- Alandroal (partie des paroisses de Santiago Maior et
Terena),
- Évora (partie des paroisses de Nossa Senhora de Machede
et São Miguel de Machede)
- Redondo (paroisse de Redondo).
d) - sous-région Reguengos qui couvre les municipalités de
- Reguengos de Monsaraz,
- Évora (partie de la paroisse de São Vicente do Pigeiro)
- Redondo (partie de la paroisse de Montoito).
e) - sous-région Vidigueira qui couvre les municipalités de :
- Alvito,
- Cuba
- Vidigueira.
f) - sous-région de Evora qui couvre les municipalités de :
- Arraiolos (paroisse d'Igrejinha),
- Évora (partie des paroisses de Bacelo, Canaviais, Horta
das Figueiras, Malagueira, Nossa Senhora da Boa Fé,
Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de
Guadalupe, Nossa Senhora Senhora de Machede, Nossa
Senhora de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São
Manços, Senhora da Saúde et Torre de Coelheiros)
- Montemor-o-Novo (paroisse de Nossa Senhora da Vila).
g) - sous-région Granja-Amareleja qui couvre les
municipalités :
- Moura (paroisses d'Amareleja et Póvoa de São Miguel et
une partie des paroisses de Santo Amador et São João
Baptista)
- Mourão (paroisses de Granja, Luz et Mourão).
h) - sous-région Moura qui couvre les municipalités de :
- Moura (faisant partie des paroisses de Santo Agostinho,
Santo Amador et São João Baptista)
- Serpa (faisant partie des paroisses d'Aldeia Nova de São
Bento, Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador et Vale
de Vargo).
Area de produção:
A região do IGP Alentejo abrange os distritos de Portalegre Évora e Beja.
Inclui 8 sub-regiões DOP (Denominação de Origem Protegida):
a) - Sub-região de Portalègre, que abrange os municípios
de:
- Portalegre (excluindo áreas superiores a 700 me parte sul
da freguesia Urara),
- Castelo de Vide (parte das freguesias de Santa Maria da
Devesa,
- Santiago Maior e São João Baptista),
- Crato (parte da freguesia de Crato),
- Marvão (parte das freguesias de Marvão, Santo António
das Areias e São Salvador de Aramenha)
- Sousel (parte da freguesia da Casa Branca).
b) - Sub-região de Borba, que abrange os municípios de:
- Borba,
- Alandroal (parte da freguesia de Alandroal),
- Elvas (parte da freguesia de Terrugem),
- Estremoz (freguesias de Arcos, Santa Maria, Santo André,
São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana
Loura, São Lourenço de Mamporcão e parte das freguesias
de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São
Bento do Cortiço e Veiros),
- Monforte (parte da freguesia de Santo Aleixo)
- Vila Viçosa (freguesia de São Bartolomeu e parte das
freguesias de Bencatel, Conceição e Pardais).
c) - Sub-região de Redondo, que abrange os municípios de:
- Alandroal (parte das paróquias de Santiago Maior e
Terena),
- Évora (parte das paróquias de Nossa Senhora de Machede
e São Miguel de Machede)
- Redondo (freguesia de Redondo).
d) - Sub-região de Reguengos, que abrange os municípios de:
- Reguengos de Monsaraz,
- Évora (parte da freguesia de São Vicente do Pigeiro)
- Redondo (parte da freguesia de Montoito).
e) - Sub-região da Vidigueira, que abrange os municípios de:
- Alvito,
- Cuba
- Vidigueira.
f) - Sub-região de Évora, que abrange os municípios de:
- Arraiolos (freguesia de Igrejinha),
- Évora (parte das freguesias de Bacelo, Canaviais, Horta
das Figueiras, Malagueira, Nossa Senhora da Boa Fé,
Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de
Guadalupe, Nossa Senhora de Machede, Nossa Senhora
de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São Manços,
Senhora da Saúde e Torre de Coelheiros)
- Montemor-o-Novo (freguesia de Nossa Senhora da Vila).
g) - sub-região de Granja-Amareleja, que abrange os municípios:
- Moura (freguesias de Amareleja e Póvoa de São Miguel e
parte das freguesias de Santo Amador e São João
Baptista)
- Mourão (freguesias de Granja, Luz e Mourão).
h) - Sub-região de Moura, que abrange os municípios de:
- Moura (parte das freguesias de Santo Agostinho, Santo
Amador e São João Baptista)
- Serpa (parte das paróquias da Aldeia Nova de São Bento,
Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador e Vale de
Vargo).
Inclui 8 sub-regiões DOP (Denominação de Origem Protegida):
a) - Sub-região de Portalègre, que abrange os municípios
de:
- Portalegre (excluindo áreas superiores a 700 me parte sul
da freguesia Urara),
- Castelo de Vide (parte das freguesias de Santa Maria da
Devesa,
- Santiago Maior e São João Baptista),
- Crato (parte da freguesia de Crato),
- Marvão (parte das freguesias de Marvão, Santo António
das Areias e São Salvador de Aramenha)
- Sousel (parte da freguesia da Casa Branca).
b) - Sub-região de Borba, que abrange os municípios de:
- Borba,
- Alandroal (parte da freguesia de Alandroal),
- Elvas (parte da freguesia de Terrugem),
- Estremoz (freguesias de Arcos, Santa Maria, Santo André,
São Bento de Ana Loura, São Domingos de Ana
Loura, São Lourenço de Mamporcão e parte das freguesias
de Glória, Santo Estêvão, São Bento do Ameixial, São
Bento do Cortiço e Veiros),
- Monforte (parte da freguesia de Santo Aleixo)
- Vila Viçosa (freguesia de São Bartolomeu e parte das
freguesias de Bencatel, Conceição e Pardais).
c) - Sub-região de Redondo, que abrange os municípios de:
- Alandroal (parte das paróquias de Santiago Maior e
Terena),
- Évora (parte das paróquias de Nossa Senhora de Machede
e São Miguel de Machede)
- Redondo (freguesia de Redondo).
d) - Sub-região de Reguengos, que abrange os municípios de:
- Reguengos de Monsaraz,
- Évora (parte da freguesia de São Vicente do Pigeiro)
- Redondo (parte da freguesia de Montoito).
e) - Sub-região da Vidigueira, que abrange os municípios de:
- Alvito,
- Cuba
- Vidigueira.
f) - Sub-região de Évora, que abrange os municípios de:
- Arraiolos (freguesia de Igrejinha),
- Évora (parte das freguesias de Bacelo, Canaviais, Horta
das Figueiras, Malagueira, Nossa Senhora da Boa Fé,
Nossa Senhora da Graça do Divor, Nossa Senhora de
Guadalupe, Nossa Senhora de Machede, Nossa Senhora
de Tourega, São Sebastião da Giesteira, São Manços,
Senhora da Saúde e Torre de Coelheiros)
- Montemor-o-Novo (freguesia de Nossa Senhora da Vila).
g) - sub-região de Granja-Amareleja, que abrange os municípios:
- Moura (freguesias de Amareleja e Póvoa de São Miguel e
parte das freguesias de Santo Amador e São João
Baptista)
- Mourão (freguesias de Granja, Luz e Mourão).
h) - Sub-região de Moura, que abrange os municípios de:
- Moura (parte das freguesias de Santo Agostinho, Santo
Amador e São João Baptista)
- Serpa (parte das paróquias da Aldeia Nova de São Bento,
Brinches, Pias, Santa Maria, São Salvador e Vale de
Vargo).
La plantation de la vigne dans l'Alentejo date des romains, comme en témoigne la découverte de pépins de raisins dans les ruines de São Cucufate prés de Vidigueira, d'amphores et quelques pressoirs romains.
Les premiers documents écrits concernant la viticulture de la région datent du 12ème siècle. Prés de la rivière Guadiana ont été découvertes d'énormes jarres en terre pouvant contenir 2000 litres de vin.
L'invasion des Maures au début du 8ème siècle et leurs pratiques différentes, ont entrainées une détérioration ou un abandon de la culture de la vigne, à cause de lourds impôts et des arrachages commis par les Almoravides et les Almohades.
Aprés le départ des Maures ce sont les moines, qui ont remis en état de nombreux vignobles, qui ont produit des vins illustres dans les régions d'Evora et de Beja entre autres. La première crise eut lieu avec la guerre d'Indépendance contre l'Espagne au milieu du 17ème siècle, mais le traîté de Methuen en 1703 a relancé l'activité.
A cette époque la superficie du vignoble dépassait les 100 000 hectares.
L'autre crise arriva quand l'Angleterre oublia ce traité et se tourna vers la France. De plus, le Marquis de Pombal, propriétaire dans le Douro, fit arracher toutes les vignes de l'Alentejo. Aprés les années 70, la région a subit de gros changements, passant d'un viticulture traditionnelle à une nouvelle, plus modernisée ainsi qu'à une adaptation des cépages utilisés.
Elle se trouve de nos jours trés bien classée au niveau de la qualité et des prix de ses vins, grâce à la création de la PROVA (Projet de Viticulture de l'Alentejo), de l'ATEVA (Association Technique des Vignerons de l'Alentejo) et de la CVR (Commission Régionale des Vins de l'Alentejo).
História:Les premiers documents écrits concernant la viticulture de la région datent du 12ème siècle. Prés de la rivière Guadiana ont été découvertes d'énormes jarres en terre pouvant contenir 2000 litres de vin.
L'invasion des Maures au début du 8ème siècle et leurs pratiques différentes, ont entrainées une détérioration ou un abandon de la culture de la vigne, à cause de lourds impôts et des arrachages commis par les Almoravides et les Almohades.
Aprés le départ des Maures ce sont les moines, qui ont remis en état de nombreux vignobles, qui ont produit des vins illustres dans les régions d'Evora et de Beja entre autres. La première crise eut lieu avec la guerre d'Indépendance contre l'Espagne au milieu du 17ème siècle, mais le traîté de Methuen en 1703 a relancé l'activité.
A cette époque la superficie du vignoble dépassait les 100 000 hectares.
L'autre crise arriva quand l'Angleterre oublia ce traité et se tourna vers la France. De plus, le Marquis de Pombal, propriétaire dans le Douro, fit arracher toutes les vignes de l'Alentejo. Aprés les années 70, la région a subit de gros changements, passant d'un viticulture traditionnelle à une nouvelle, plus modernisée ainsi qu'à une adaptation des cépages utilisés.
Elle se trouve de nos jours trés bien classée au niveau de la qualité et des prix de ses vins, grâce à la création de la PROVA (Projet de Viticulture de l'Alentejo), de l'ATEVA (Association Technique des Vignerons de l'Alentejo) et de la CVR (Commission Régionale des Vins de l'Alentejo).
Ammaia São Cucufate
O plantio de vinhas no Alentejo data dos romanos, como evidenciado pela descoberta de sementes de uva nas ruínas de São Cucufate, perto de Vidigueira, ânforas e algumas prensas romanas.
Os primeiros documentos escritos sobre viticultura na região datam do século XII. Perto do rio Guadiana, foram descobertos enormes potes de barro que podem conter 2.000 litros de vinho.
A invasão dos mouros no início do século VIII e suas diferentes práticas causou uma deterioração ou abandono da cultura da videira, devido aos pesados impostos e levantes cometidos pelos almorávidas e almohades.
Após a partida dos mouros, foram os monges, que restauraram muitas vinhas, que produziram vinhos ilustres nas regiões de Évora e Beja, entre outros. A primeira crise ocorreu com a Guerra da Independência contra a Espanha, em meados do século XVII, mas o Tratado de Methuen, em 1703, reviveu a atividade.
Naquela época, a área da vinha ultrapassava 100.000 hectares.
A outra crise ocorreu quando a Inglaterra esqueceu esse tratado e se voltou para a França. Além disso, o Marquês de Pombal, proprietário do Douro, arrancou todas as vinhas do Alentejo. Após a década de 1970, a região passou por grandes mudanças, passando da viticultura tradicional para uma nova e mais moderna, além de uma adaptação das castas utilizadas.
Hoje em dia, é muito bem classificado em termos de qualidade e preços de seus vinhos, graças à criação do PROVA (Projeto de Viticultura Alentejo), ATEVA (Associação Técnica de Vintners da Alentejo) e da CVR (Comissão Regional do Vinho do Alentejo).
Os primeiros documentos escritos sobre viticultura na região datam do século XII. Perto do rio Guadiana, foram descobertos enormes potes de barro que podem conter 2.000 litros de vinho.
A invasão dos mouros no início do século VIII e suas diferentes práticas causou uma deterioração ou abandono da cultura da videira, devido aos pesados impostos e levantes cometidos pelos almorávidas e almohades.
Após a partida dos mouros, foram os monges, que restauraram muitas vinhas, que produziram vinhos ilustres nas regiões de Évora e Beja, entre outros. A primeira crise ocorreu com a Guerra da Independência contra a Espanha, em meados do século XVII, mas o Tratado de Methuen, em 1703, reviveu a atividade.
Naquela época, a área da vinha ultrapassava 100.000 hectares.
A outra crise ocorreu quando a Inglaterra esqueceu esse tratado e se voltou para a França. Além disso, o Marquês de Pombal, proprietário do Douro, arrancou todas as vinhas do Alentejo. Após a década de 1970, a região passou por grandes mudanças, passando da viticultura tradicional para uma nova e mais moderna, além de uma adaptação das castas utilizadas.
Hoje em dia, é muito bem classificado em termos de qualidade e preços de seus vinhos, graças à criação do PROVA (Projeto de Viticultura Alentejo), ATEVA (Associação Técnica de Vintners da Alentejo) e da CVR (Comissão Regional do Vinho do Alentejo).
La région de l'Alentejo est patiquement plate. Les plus gros reliefs sont les montagnes de Portel d'une hauteur de 421 mètres, d'Ossa de 649 mètres et de Sao Mamede 1025 mètres.
Et c'est dans ces petites montagnes que la qualité du vin est la meilleure grâce aux microclimats.
Les vignobles se situent sur une diversité de roches telles que les granites, tonalites, syénites et syénites néphéliniques avec des taches de schiste et d'argilo-calcaires.
Et c'est dans ces petites montagnes que la qualité du vin est la meilleure grâce aux microclimats.
Les vignobles se situent sur une diversité de roches telles que les granites, tonalites, syénites et syénites néphéliniques avec des taches de schiste et d'argilo-calcaires.
Solo:
A região do Alentejo é paticamente plana. Os maiores relevos são as montanhas de Portel, com 421 metros de altura, Ossa de 649 metros e São Mamede, 1025 metros.
E é nessas pequenas montanhas que a qualidade do vinho é melhor graças aos microclimas.
As vinhas estão localizadas em uma variedade de rochas, como granitos, tonalites, sienitos e sienitos nefelínicos, com manchas de xisto e argila-calcário.
E é nessas pequenas montanhas que a qualidade do vinho é melhor graças aos microclimas.
As vinhas estão localizadas em uma variedade de rochas, como granitos, tonalites, sienitos e sienitos nefelínicos, com manchas de xisto e argila-calcário.
Dans la région de l'Alentejo seulement 5 pour cent des terres sont plantées de vignes.
Il convient de préciser, que dans cette région, les meilleurs sols sont réservés pour la culture céréalière et l'agro-animalier. La vigne et l'olivier plus rustiques sont situés sur des sols moins productifs.
C'est la région du Portugal qui a la croissance la plus rapide.
Cultura: Il convient de préciser, que dans cette région, les meilleurs sols sont réservés pour la culture céréalière et l'agro-animalier. La vigne et l'olivier plus rustiques sont situés sur des sols moins productifs.
C'est la région du Portugal qui a la croissance la plus rapide.
Na região do Alentejo, apenas 5% da terra é plantada com vinha.
Deve-se notar que, nessa região, os melhores solos são reservados para o cultivo de cereais e agro-animais. As videiras e oliveiras mais rústicas estão localizadas em solos menos produtivos.
É a região que mais cresce em Portugal.
Deve-se notar que, nessa região, os melhores solos são reservados para o cultivo de cereais e agro-animais. As videiras e oliveiras mais rústicas estão localizadas em solos menos produtivos.
É a região que mais cresce em Portugal.
Types de vin :
Les technologies modernes comme le controle de la température a permis de créer des vins blancs de trés bonne qualité et des vins rouge de bonne garde.
La région possède de vieilles vignes qui produisent en petite quantité des vins de caractères de qualité supérieure.
Les vins rouges ont une couleur rubis ou grenat définie, des arômes fruités de fruits rouges, mûrs, doux et chauds, légèrement astringents, avec un corps équilibré.
Les vins blancs ont une couleur paille, odeur d'agrume, fruitée avec arôme et saveur, légèrement acide, avec un peu de corps et équilibrée.
- Pour l'AOP Alentejo,
Pour le Vin de Qualité Produit dans une Région Délimitée, le rendement maximum à l'hectare est de 65 hectolitres pour le rouge et 75 pour le blanc. Le volume d'alcool minimum est de 12¨% pour le rouge et le rosé et de 11,5% pour le blanc.
Pour le Vin Espumante de Qualité Produit dans une Région Délimitée, le volume d'alcool minimum est de 11% pour le rouge, rosé et blanc.
- Pour les 8 autres AOP, le rendement maximum pour le rouge, est de 55 hectolitres à l'hectare et de 60 pour le blanc. Le volume d'alcool minimum est de 11,5% pour le rouge et le rosé, 11% pour le blanc, 10,5% pour l'espumante et 17,5% pour la liqueur..
- Pour l'IGP Alentejo le volume d'alcool minimum est de 11% pour le rouge, le blanc, le rosé, et l'espumante et de 17,5% pour les liqueurs Aguardente Bagaceira et Vinica.
La région possède de vieilles vignes qui produisent en petite quantité des vins de caractères de qualité supérieure.
Les vins rouges ont une couleur rubis ou grenat définie, des arômes fruités de fruits rouges, mûrs, doux et chauds, légèrement astringents, avec un corps équilibré.
Les vins blancs ont une couleur paille, odeur d'agrume, fruitée avec arôme et saveur, légèrement acide, avec un peu de corps et équilibrée.
- Pour l'AOP Alentejo,
Pour le Vin de Qualité Produit dans une Région Délimitée, le rendement maximum à l'hectare est de 65 hectolitres pour le rouge et 75 pour le blanc. Le volume d'alcool minimum est de 12¨% pour le rouge et le rosé et de 11,5% pour le blanc.
Pour le Vin Espumante de Qualité Produit dans une Région Délimitée, le volume d'alcool minimum est de 11% pour le rouge, rosé et blanc.
- Pour les 8 autres AOP, le rendement maximum pour le rouge, est de 55 hectolitres à l'hectare et de 60 pour le blanc. Le volume d'alcool minimum est de 11,5% pour le rouge et le rosé, 11% pour le blanc, 10,5% pour l'espumante et 17,5% pour la liqueur..
- Pour l'IGP Alentejo le volume d'alcool minimum est de 11% pour le rouge, le blanc, le rosé, et l'espumante et de 17,5% pour les liqueurs Aguardente Bagaceira et Vinica.
Tipos de vinho:
Tecnologias modernas, como controle de temperatura, tornaram possível a criação de vinhos brancos de muito boa qualidade e bons vinhos tintos envelhecidos.
A região possui vinhas velhas que produzem vinhos de qualidade superior em pequenas quantidades.
Os vinhos tintos apresentam uma cor rubi ou granada definida, aromas frutados a frutos vermelhos, maduros, doces e quentes, levemente adstringentes, com corpo equilibrado.
Os vinhos brancos têm cor de palha, aroma cítrico, frutado com aroma e sabor, levemente ácido, com um pouco de corpo e equilibrado.
- Para o AOP Alentejo,
Para vinhos de qualidade produzidos em uma região delimitada, o rendimento máximo por hectare é de 65 hectolitros para o vermelho e 75 para o branco. O volume mínimo de álcool é de 12% para o vermelho e o rosé e 11,5% para o branco.
Para o Vinho Espumante Quality Produzido em uma Região Delimitada, o volume mínimo de álcool é de 11% para tinto, rosé e branco.
- Para as outras 8 DOP, o rendimento máximo para o vermelho é de 55 hectolitros por hectare e 60 para o branco. O volume mínimo de álcool é de 11,5% para tinto e rosé, 11% para branco, 10,5% para vinho espumante e 17,5% para licor.
- Para o IGP Alentejo, o volume mínimo de álcool é de 11% para os vinhos tinto, branco, rosé e espumante e 17,5% para os licores Aguardente Bagaceira e Vinica.
A região possui vinhas velhas que produzem vinhos de qualidade superior em pequenas quantidades.
Os vinhos tintos apresentam uma cor rubi ou granada definida, aromas frutados a frutos vermelhos, maduros, doces e quentes, levemente adstringentes, com corpo equilibrado.
Os vinhos brancos têm cor de palha, aroma cítrico, frutado com aroma e sabor, levemente ácido, com um pouco de corpo e equilibrado.
- Para o AOP Alentejo,
Para vinhos de qualidade produzidos em uma região delimitada, o rendimento máximo por hectare é de 65 hectolitros para o vermelho e 75 para o branco. O volume mínimo de álcool é de 12% para o vermelho e o rosé e 11,5% para o branco.
Para o Vinho Espumante Quality Produzido em uma Região Delimitada, o volume mínimo de álcool é de 11% para tinto, rosé e branco.
- Para as outras 8 DOP, o rendimento máximo para o vermelho é de 55 hectolitros por hectare e 60 para o branco. O volume mínimo de álcool é de 11,5% para tinto e rosé, 11% para branco, 10,5% para vinho espumante e 17,5% para licor.
- Para o IGP Alentejo, o volume mínimo de álcool é de 11% para os vinhos tinto, branco, rosé e espumante e 17,5% para os licores Aguardente Bagaceira e Vinica.
Trincadeira Arinto Tempranillo
Cépages :
- Pour l'AOP Alentejo-Borba les cépages utilisés
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
- pour les rouges :
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir, Moreto et Tinta Caiada.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) et Trincadeira das Pratas, ensemble ou séparément avec un minimum de 95% et Alicante Branco.
- Pour l'AOP Alentejo-Evora- pour les rouges :
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Grand Noir et Moreto.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum et Síria (Roupeiro), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Manteânt, Rabo de Ovelha et Trincadeira das Pratas .
- Pour l'AOP Alentejo-Granja-Amareleja- pour les rouges :
Alfrocheiro, Aragonês (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) et Moreto Tinta , ensemble ou séparément , avec un minimum de 80%, Carignan, Tinta Caiada et Trincadeira (Tinta Amarela).
- pour les blancs :
Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha et Síria (Roupeiro), ensemble ou séparément avec un minimum de 65%, Diagalves, Manteânt et Trincadeira das Pratas.
- Pour l'AOP Alentejo-Moura- pour les rouges :
Alfrocheiro, Aragonez (Roriz), Castellan (Periquita), Moreto et Trincadeira (Tinta Amarela) ensemble ou séparément avec au moins 75%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon et Tinta Carvalha.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha et Síria (Roupeiro), ensemble ou séparément avec un minimum de 70%, Alicante Branco, Bical, Chardonnay, Moscatel Graitão, Perrum et Trincadeira das Pratas .
- Pour l'AOP Alentejo-Portalegre- pour les rouges :
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Grand Noir et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alicante Bouschet, Cinsaut et Moreto.
- pour les blancs :
Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Síria (Roupeiro) et Trincadeira das Pratas, ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alicante Branco, Diagalves et Manteúdo.
- Pour l'AOP Alentejo-Redondo- pour les rouges :
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 70%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir et Moreto.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) et Trincadeira das Pratas, ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Diagalves et Manteúdo.
- Pour l'AOP Alentejo-Reguengos- pour les rouges :
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada, et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 70%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Corropio, Grand Noir, et Moreto.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) et Trincadeira das Pratas, ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes) et Manteitão.
- Pour l'AOP Alentejo-Vidigueira
- pour les rouges :
- pour les rouges :
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Coarse, Moreto et Trincadeira (Tinta Amarela), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon et Tinta Caiada.
- pour les blancs :
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Perrum, Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), ensemble ou séparément avec un minimum de 75%, Alicante Branco, Diagalves, Larião, Manteitão, Mourisco Branco et Trincadeira das Pratas.
Cabernet Sauvignon Syrah Touriga
Castas:
- Para a DOP Alentejo-Borba, as castas utilizadas
- para tintas:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir, Moreto e Tinta Caiada.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 95%, e Alicante Branco.
- Pela DOP Alentejo-Évora
- para tintas:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75% vol., Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Grand Noir e Moreto.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum e Síria (guarda-roupa), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75% vol., Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Manteudo, Rabo de Ovelha e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Granja-Amareleja
- para tintas:
Alfrocheiro, Aragonês (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) e Moreto, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 80%, Carignan, Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela).
- para brancas:
Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 65%, Diagalves, Manteudo e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Moura
- para tintas:
Alfrocheiro, Aragonez (Roriz), Castelão (Periquita), Moreto e Trincadeira (tinta amarela) no conjunto ou separadamente com um minimo de 75% Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Tinta Carvalha.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alicante Branco, Bical, Chardonnay, Moscatel Graudo, Perrum e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Portalegre
- para vermelhos:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Grand Noir e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Bouschet, Cinsaut e Moreto.
- para brancos:
Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Branco, Diagalves e Manteúdo.
- DOP Alentejo-Redondo
- para vermelhos:
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir e Moreto.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Diagalves e Manteúdo.
- DOP Alentejo-Reguengos
- para vermelhos:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Corropio, Grand Noir e Moreto.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes) e Manteudo.
- Pela DOP Alentejo-Vidigueira
- para vermelhos:
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Grossa, Moreto e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Tinta Caiada.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Perrum, Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Branco, Diagalves, Larião, Manteudo, Mourisco Branco e Trincadeira das Pratas .
- para tintas:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir, Moreto e Tinta Caiada.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 95%, e Alicante Branco.
- Pela DOP Alentejo-Évora
- para tintas:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75% vol., Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Grand Noir e Moreto.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum e Síria (guarda-roupa), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75% vol., Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Manteudo, Rabo de Ovelha e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Granja-Amareleja
- para tintas:
Alfrocheiro, Aragonês (Tinta Roriz), Castelão (Periquita) e Moreto, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 80%, Carignan, Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela).
- para brancas:
Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 65%, Diagalves, Manteudo e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Moura
- para tintas:
Alfrocheiro, Aragonez (Roriz), Castelão (Periquita), Moreto e Trincadeira (tinta amarela) no conjunto ou separadamente com um minimo de 75% Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Tinta Carvalha.
- para brancas:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alicante Branco, Bical, Chardonnay, Moscatel Graudo, Perrum e Trincadeira das Pratas.
- DOP Alentejo-Portalegre
- para vermelhos:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Grand Noir e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Bouschet, Cinsaut e Moreto.
- para brancos:
Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Malvasia Rei, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Branco, Diagalves e Manteúdo.
- DOP Alentejo-Redondo
- para vermelhos:
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Grand Noir e Moreto.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Diagalves e Manteúdo.
- DOP Alentejo-Reguengos
- para vermelhos:
Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Tinta Caiada e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 70%, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Carignan, Corropio, Grand Noir e Moreto.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Perrum, Rabo de Ovelha, Síria (Roupeiro) e Trincadeira das Pratas, no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Diagalves, Fernão Pires (Maria Gomes) e Manteudo.
- Pela DOP Alentejo-Vidigueira
- para vermelhos:
Alfrocheiro, Aragonez (Tinta Roriz), Castelão (Periquita), Grossa, Moreto e Trincadeira (Tinta Amarela), no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 75%, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Tinta Caiada.
- para brancos:
Antão Vaz, Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes), Perrum, Rabo de Ovelha e Síria (Roupeiro), no conjunto ou separadamente com um mínimo de 75%, Alicante Branco, Diagalves, Larião, Manteudo, Mourisco Branco e Trincadeira das Pratas .