L'écorce est fendue
longitudinalement en choississant les fentes naturelles les plus
profondes. Simultanément la hache est tournée pour décoller le liège
du tronc.
A casca é dividida longitudinalmente, escolhendo as rachaduras naturais mais profundas. Simultaneamente, o machado é girado para tirar a rolha do tronco.
Pour le 1er écorchage du liège que
l'on nomme le démasclage (en
portugais ‘ desbóia’)il
faut attendre 20 à 35 ans. Cette première couche grisatre et couverte
de crevasses. C'est le liège mâle ou liège vierge impossible à
travailler. Elle est retirée avec la hache portugaise, une hache
spéciale au tranchant arrondi et sert plutôt pour les travaux
d'isolation. La personne qui fait l'opération est un leveur.
Para o primeiro descascamento de cortiça, que é chamado desbóia, é preciso esperar de 20 a 35 anos. Esta primeira camada acinzentada e coberta com fendas. É uma cortiça masculina ou cortiça virgem impossível de trabalhar. Ele é removido com o machado português, um machado especial com uma borda arredondada e é bastante utilizado para trabalhos de isolamento. A pessoa que faz a operação é levantadora.
La levée de liège suivante lors du
second écorchage, au bout de 9 ans, plus colorée et homogène
fournira le liège de première reproduction qui est de
qualité moyenne.
On devra attendre encore 9 ans de plus lors du 3ème écorchage avec le liège de reproduction pour obtenir un liège qui pourra être employé pour la fabrication des bouchons.
On devra attendre encore 9 ans de plus lors du 3ème écorchage avec le liège de reproduction pour obtenir un liège qui pourra être employé pour la fabrication des bouchons.
O próximo levantamento de cortiça durante o segundo esfolamento, após 9 anos, mais colorido e homogêneo proporcionará a cortiça de primeira reprodução, amadia em português, que é de qualidade média.
E teremos que esperar mais 9 anos durante o terceiro Esfolar com a rolha de reprodução para obter uma rolha que pode ser utilizada no fabrico de rolhas.
E teremos que esperar mais 9 anos durante o terceiro Esfolar com a rolha de reprodução para obter uma rolha que pode ser utilizada no fabrico de rolhas.
Cette levée se fait pendant la
période la plus active de la croissance de l'écorce, entre le
mi-mai et le début juin jusqu'à fin aout réglementée par le
gouvernement.
A partir de là le chêne pourra
fournir une récolte tous les 9 ans, en moyenne 16 fois, soit presque durant 150 ans.
Essa emergência é feita durante o período mais ativo de crescimento de casca, entre meados de maio e início de junho até o final de agosto, regulamentado pelo governo.
A partir daí, o carvalho poderá colher a cada 9 anos, em média 16 vezes, quase por 150 anos.
Les planches de liège sont ensuite
empilées sur des matières inertes qui ne les contaminent pas et sans
contact avec le sol, à l'air libre, au soleil et à la pluie pendant
au moins 6 mois.
Pendant cette période, differentes
réactions chimiques et physiques auront lieu pour maturiser le liège
et le stabiliser. Il sera ensuite bouilli pour gagner en épaisseur et élasticité et suprimer le tanin puis trié par
épaisseur et qualité.
As pranchas de cortiça são então empilhadas sobre materiais inertes que não as contaminam e sem contato com o solo, ar livre, sol e chuva por pelo menos 6 meses.
Durante este período, ocorrerão diferentes reações químicas e físicas para amadurecer e estabilizá-la. Ele será fervido para ganhar espessura e elasticidade e suprimir o tanino, e depois classificado por espessura e qualidade.
Le liège du pied de l'arbre est
systématiquement écarté car il y a risque de contamination par des
moisissures.
La hauteur d'écorchage sur le tronc
et les plus grosses branches dépend du diamètre de l'arbre. Pour
déterminer la hauteur d'écorchage on utilise un coefficient sur la
circonférence de l'arbre mesurée à 1,30 m de hauteur maximale. Au
Portugal le coefficient peut aller jusqu'à 3 et même le dépasser.
A cortiça na base da árvore é descartada sistematicamente porque existe o risco de contaminação por mofo.
A altura de esfolamento no tronco e galhos maiores depende do diâmetro da árvore. Para determinar a altura de esfolamento, usamos um coeficiente na circunferência da árvore medida em 1,30 m de altura máxima. Em Portugal, o coeficiente pode subir até 3 e até exceder.